


Spezialitätenkaffee für Vollautomaten, Siebträger oder Kaffeemaschinen
Säurearm, wenig Bitterkeit.
HERKUNFT: Mexiko. Nach ökologischen Richtlinien durch Kleinbauern der Kooperative SHG COMPRAS in der Region Chiapas angebaut. Ausgezeichnet mit dem Faitrade-Siegel.
AROMA: Milchschokolade uns Marzipan. Als Espresso oder Caffé Crema ist er mild und cremig. Als Filterkaffee zubereitet ist er kräftig, nussig-schokoladig und säurearm.
ZUBEREITUNG: Ideal für Cappuccino, Flat White oder Latte. Pur als Caffé Crema, Espresso, Hand-aufguss, FrenchPress, AeroPress, Cold-Brew oder Filterkaffee.
RÖSTPROFIL: Omniroast (Espresso & Kaffee)
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Intensität: 3 von 5
- Säure: 1 von 5
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Aroma: Milchschokolade & Marzuipan
- Varietät: Bourbon, Mondo Novo, Caturra und Typica
- Erntezeit: Dezember bis April
- Anbauhöhe: 1100-1400 m
- Verarbeitung: Gewaschen. 100% Sonnengetrocknet. 3x Handsortiert.

Handgemacht
Die Bohnen werden schonend und sortenrein im Trommelröster geröstet. So kommen die Aromen und Eigenschaften der unterschiedlichen Sorten besonders gut zur Geltung.

Fair
Einfach guter Rohkaffee von Kleinbauern, die ihr Handwerk verstehen. Die meisten unserer Rohkaffees stammen aus biologisch-ökologischem Landbau und tragen das Fairtrade Siegel oder wurden per DirectTrade importiert.

Natürlich
Alle Sorten zeichnen sich durch eine besondere Milde aus. Das schonende Langszeitröstverfahren sorgt für ein Aroma ohne Bitterkeit. Nur wenige Sorten, die aber in bester Qualität.
Kaffee Vogt Kaffeemanufaktur
Frisch geröstete Kaffee- und Espressobohnen aus ökologischer Landwirtschaft. Mobile Kaffeebar mit Kaffeewagen und Baristaservice aus Schleswig-Holstein.