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Kaffee Vogt

ALLRIGHT ROAST / FINCA SAN JUAN

ALLRIGHT ROAST / FINCA SAN JUAN

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Spezialitätenkaffee für Vollautomaten, Siebträger oder Kaffeemaschinen

Säurearm, wenig Bitterkeit.

HERKUNFT: Mexiko. Nach ökologischen Richtlinien durch Kleinbauern der Kooperative SHG COMPRAS in der Region Chiapas angebaut. Ausgezeichnet mit dem Faitrade-Siegel. 

AROMA: Milchschokolade uns Marzipan. Als Espresso oder Caffé Crema ist er mild und cremig. Als Filterkaffee zubereitet ist er kräftig, nussig-schokoladig und säurearm.

ZUBEREITUNG: Ideal für Cappuccino, Flat White oder Latte. Pur als Caffé Crema, Espresso, Hand-aufguss, FrenchPress, AeroPress, Cold-Brew oder Filterkaffee.

RÖSTPROFIL: Omniroast (Espresso & Kaffee)

    • Intensität: 3 von 5
    • Säure: 1 von 5
    • Aroma: Milchschokolade & Marzuipan
    • Varietät: Bourbon, Mondo Novo, Caturra und Typica
    • Erntezeit: Dezember bis April
    • Anbauhöhe: 1100-1400 m
    • Verarbeitung: Gewaschen. 100% Sonnengetrocknet. 3x Handsortiert.
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